当前位置:首页>文章中心>健康科普>立秋丨凉风有信,一枕新凉

立秋丨凉风有信,一枕新凉

发布时间:2020-08-07 10:00:59 点击数:74

立秋。秋天的第一个节气,孟秋的开始。《月令七十二候集解》有云:“秋,揪也,物于此而揪秋也”。预示炎热的夏天即将过去,秋天来临,草木开始结果孕子,收获的季节就要到了。

 

 

立秋时节,虽然还乘着盛夏的余热未消,但万物开始有了阴阳的轮变,才惊觉一年已过一半。“立秋之日凉风至”,从这一天开始,天高气爽,月明风清,气温逐渐下降。

 

 

立秋三候
Autumn

 

一候,凉风至。立秋之日"凉风至","凉风绕曲房,寒蝉鸣高柳"。凉风是西风肃清之风,肃清是为收敛,秋为"揫","揫"就是敛聚。

 

二候,白露降。大雨之后,清凉风来。而天气下降茫茫而白者,尚未凝露,故曰白露降,示秋金之白色也。

 

三候,寒蝉鸣。秋天感阴而鸣的寒蝉也“知了、知了”的叫个不停。有诗《立秋》曰:一叶梧桐一报秋,稻花田里话丰收。虽非盛夏还伏虎,更有寒蝉唱不休。

 

 

 

 

立秋习俗
Autumn

 

· 晒秋 ·

 

在湖南、江西、安徽等生活的村民,由于地势复杂,村庄平地极少,每到立秋时,利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物,这种特殊的生活方式和场景,逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材,并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。

 

· 啃秋 ·

 

啃秋的习俗,早在古时候就有了。人们在立秋前一日,食西瓜,于是谓之啃秋。除了西瓜,还有玉米,香瓜、山芋。是丰收的喜悦,更是美好的期待。

 

· 贴秋膘 ·

 

人在夏天,胃口不好,粗茶淡饭自然会消瘦一些。此时秋风一起,人们自然想吃些好的,弥补一下夏天“损失”,北方人把这叫做贴秋膘。

 

而贴秋膘的方法,虽然没人明说,但大家都心有默契地想起了肉。红烧肉、烤肉、涮羊肉、炖牛腩······样样都让人不禁吞起了口水。

 

· 食秋桃 ·

 

立秋时,江南一带多流行食秋桃。在这天,无论大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。

 

等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

 

立秋养生
Autumn

 

立秋以后,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当“增酸”,苹果、葡萄等酸味水果要多吃,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。

 

01
润肺柔肝 

 

秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易产生疾病。因此,需要润燥、养阴、润肺。可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,益胃生津,有益健康。

 

02
养阴清燥 

 

秋燥症主要靠预防,首先宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物,少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物。

 

 

声明:本文内容整理自网络,内容仅供学习参考,版权归原作者所有。